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Elaboración de aceites de oliva vírgenes
Maria Yolanda Lopez Galvez, Alberto Moreno Vega
Livre broché | Espagnol
24,45 €
+ 48 points
Description
A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 252
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788484767299
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 520 g
