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Description
Marie Fischer et Clément Baillet pratiquent, dans leur ferme des Landes, une « agriculture poétique », sorte de cahier des charges favorisant les races anciennes, respectant les ressources de l'environnement, les modes de production naturels, la transformation in situ et la diffusion à l'échelle locale. Passionnés et amoureux de leurs chèvres, ils partagent dans ce guide leur savoir-faire pour permettre à tout un chacun de se lancer. Que le but soit d'entretenir un espace libre, d'élever quelques chèvres naines dans son jardin, ou de créer un petit élevage productif et faire du fromage, les principes présentés dans ce livre restent les mêmes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 122
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782379222641
- Date de parution :
- 23-02-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 200 mm
- Poids :
- 296 g
