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Description
Présentation de treize épices exotiques : histoire de leur découverte et de leur commercialisation, description, utilisation en cuisine et vertus médicales. Des recettes complètent le propos ainsi que les récits des aventures de sept explorateurs.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 40
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352490487
- Date de parution :
- 05-11-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 200 mm x 200 mm
- Poids :
- 150 g
