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Donna Hays nieuwe boek fast, fresh and simple bevat meer dan 160 recepten. Donna geeft al haar slimme tips en snelle trucs om eenvoudige, lekkere en prachtige gerechten op tafel te zetten. Het boek is opgebouwd uit drie delen: het hoofdstuk fast met hartige en zoete gerechten voor mensen met weinig tijd. In een half uurtje staat er een indrukwekkend gerecht op tafel! het hoofdstuk fresh gaat over het bereiden van klassiekers, zonder het gedoe van lange voorbereidingen. Donna geeft klassiekers een make over, met een verfrissend effect als resultaat. In het hoofdstuk simple laat Donna zien hoe je met de mix van verse ingrediënten en producten uit de supermarkt een collectie van doordeweekse favorieten kunt samenstellen. Als er een short cut bestaat in een recept, dan heeft Donna die ontdekt.