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Description
As the tectonic plates of the world food system shift, forces are being unleashed that threaten the security of billions. This book traces the history of the global food system and reveals the underlying causes of food shortages and price spikes - what the media has labelled a 'world food crisis'.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 356
Caractéristiques
- EAN:
- 9781781250358
- Date de parution :
- 27-03-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 198 mm x 129 mm
- Poids :
- 260 g
Les avis
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