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Description
Incorporate fermented foods into everyday eating with delicious recipes that are easily achievable at home. Chapters covering fruit and vegetables, milk, pulses, sourdough baking and drinks will introduce you to unique new flavours as well as traditional fermented vegetables such as German Sauerkraut and Korean Kimchi.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 160
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780857832863
- Date de parution :
- 12-10-15
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 196 mm x 240 mm
- Poids :
- 678 g
