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Description
At one time, cheesemaking was part of everyday life on an English farm. Luckily for us today, a bevy of cheese lovers have reconstructed traditional cheeses from old recipes and in many cases have developed a whole new range of delicious artisan cheese. The varieties available are showcased in this collection of recipes with information about the process and how to best utilise this favourite ingredient. Recipes include: Twice Baked Cheshire Cheese and Leek Soufflés Summer Vegetable Crumble Ploughman's Lunch with Autumn Fruit Chutney and more.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 48
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781912654840
- Date de parution :
- 20-02-20
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 146 mm x 146 mm
- Poids :
- 172 g
