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Description
The food industry is a complex and global enterprise involving many specialists from a variety of disciplines. This book uncovers the details about the many moving parts in the food industry. Interesting sidebars support the main narrative and are perfect sources for report writing and essays.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 48
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781435896307
- Date de parution :
- 30-07-10
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Bibliotheekbinding
- Dimensions :
- 176 mm x 241 mm
- Poids :
- 303 g
