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The essential handbook to the Treasure State's gastronomic delights* The ultimate guide to the food scene in Montana, this book provides the inside scoop on the best places to find, enjoy, and celebrate local culinary offerings. Engagingly written by a local authority, it is a one-stop for residents and visitors alike to find producers and purveyors of tasty local specialties, as well as a rich array of other, indispensable food-related information, including: - Food festivals and culinary events - Farmers' markets and farm stands - Specialty food shops - Places to pick your own produce - One-of-a-kind restaurants and landmark eateries - Recipes using local ingredients and traditions - The state's best wineries and brewpubs - Cooking schools and seminars - Local food lore, kitchen wisdom, anecdotes, and "best of" selections