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Description
This book provides a detailed study of food safety, looking at the relationship between food and health, examining food dangers posed by animals, plants, water, chemical toxins and additives, and genetic modification. It also offers advice on how to reduce the risk of encountering, creating, or using unsafe food.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 48
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781433919824
- Date de parution :
- 22-08-09
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Bibliotheekbinding
- Dimensions :
- 196 mm x 254 mm
- Poids :
- 340 g
