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Foods of Mexico

Kevin Pearce
Livre broché | Anglais | Culture in the Kitchen
13,95 €
+ 27 points
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Description

Tacos, enchiladas, tortillas, and even huevos rancheros are not unusual items in many American restaurants. Mexican food is loved all over the world, but Mexico's kitchens hold much more than these dishes. Some surprising ingredients and fascinating cultural facts are in store for readers and fledgling chefs. Mexicans use prickly pear cactus, plantains, and even chocolate in their meals. A salsa recipe at the end of the book gives young cooks a chance to create their own fiesta!

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
24
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781433957161
Date de parution :
16-08-11
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
216 mm x 216 mm
Poids :
77 g

Les avis