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Franse taartjes klein en groot
de lekkerste klassiekers uit de patisserie & boulangerie
Meike Schaling
20,99 €
+ 41 points
Format
Description
Na het succes van Meike Schalings Kleine taartjes, Kleine hartige taartjes en Nog meer kleine taartjes is hier Franse taartjes, klein en groot. In dit nieuwe boek deelt de eigenaresse van Petit gâteau, de enige écht Franse patisserie in Amsterdam, alle geheimen voor het maken van de klassiekers die je bij de Franse bakker vindt. Onder meer de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, éclair en Tropézienne.
Met Franse taartjes, klein en groot kunnen beginnende en gevorderde bakkers volop nieuwe bakinspiratie opdoen, inclusief een tour door Parijs langs Meikes favoriete adressen. Leuk om cadeau te geven of te krijgen.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 160
- Langue:
- Néerlandais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9789021588292
- Date de parution :
- 09-11-21
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 157 mm x 238 mm
- Poids :
- 580 g
