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French Food
On the Table, On the Page, and in French Culture
Lawrence R Schehr, Allen S Weiss
Livre relié | Anglais
182,45 €
+ 364 points
Format
Description
More than a book about food alone, French Food uses diet as a window into issues of nationality, literature, and culture in France and abroad. Outstanding contributors from cultural studies, literary criticism, performance studies, and the emerging field of food studies explore a wide range of food matters.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 268
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780415936279
- Date de parution :
- 08-08-01
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 163 mm x 237 mm
- Poids :
- 562 g
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