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Frères de Terroirs - Tome 2 - Été et automne EBOOK

Yves Camdeborde, Jacques Ferrandez
Ebook | Français | Frères de Terroirs
9,99 €
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Description

Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde poursuivent leur tour de France du goût et nous emmènent cette fois déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, et découvrir les arcanes de l’importation d’un bon café. Un projet sincère et dans l’air du temps, qui rappelle qu’une alimentation réfléchie est possible et donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche. Avec 7 nouvelles recettes.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
120
Langue:
Français
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9782369817826
Date de parution :
23-10-17
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
PDF

Les avis