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Frontiers of Taste
Food Sovereignty, Sustainability and Indigenous-Settler Relations in Australia
Zane Ma Rhea
Livre relié | Anglais
162,45 €
+ 324 points
Format
Description
It finds that the transfer of food and food knowledge was multifaceted, and the flow of food knowledge occurred in both directions, although these exchanges were neither symmetrical nor balanced.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789811016295
- Date de parution :
- 09-08-16
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 159 mm x 243 mm
- Poids :
- 566 g
