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Frontiers of Taste
Food Sovereignty, Sustainability and Indigenous-Settler Relations in Australia
Zane Ma Rhea
Livre broché | Anglais
118,45 €
+ 236 points
Format
Description
It finds that the transfer of food and food knowledge was multifaceted, and the flow of food knowledge occurred in both directions, although these exchanges were neither symmetrical nor balanced.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789811094064
- Date de parution :
- 12-06-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 235 mm
- Poids :
- 471 g
