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Fungal Biotechnology in Agricultural, Food, and Environmental Applications

Livre relié | Anglais | Mycology | n° 21
648,95 €
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Description

Contributions from 80 world-renowned authorities representing a broad international background lend Fungal Biotechnology in Agricultural, Food, and Environmental Applicationsfirst-class information on the biotechnological potential of entomopathogenic fungi and ergot alkaloids, applications of Trichoderma in disease control, and the development of mycoherbicides. Additional topics include fungal control of nematodes, control of plant disease by arbuscular mycorrhizal fungi, strategies for controlling vegetable and fruit crops, molecular biology tactics with mycotoxigenic fungi and the development of biofungicides, production of edible fungi, fermented foods, and high-value products like mycoprotein.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
524
Langue:
Anglais
Collection :
Tome:
n° 21

Caractéristiques

EAN:
9780824747701
Date de parution :
17-12-03
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
219 mm x 283 mm
Poids :
1492 g

Les avis