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Grand livre de dégustation(s)

Christophe Poiré
Livre broché | Français
18,90 €
+ 37 points
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Description

Quand un dégustateur avisé rencontre un dessinateur de talent, on ne peut que savourer. Sachez humer et goûter avec finesse et que ce livre devienne la mémoire de vos découvertes oenologiques les plus insolites ! Conçu aussi bien pour les amateurs que pour les plus chevronnés, le Grand livre de dégustation(s) est à la fois un guide de dégustation de vins complet, offrant une méthodologie détaillée et illustrée, et un carnet de notes personnel, vous permettant de compléter, en fonction de vos rencontres oenologiques, les fiches de dégustation fournies. Scientifique et accessible, ce livre est une véritable initiation aux aspects visuels (limpidité, brillance, intensité colorante...), olfactifs (netteté, intensité, type d'arômes...) et gustatifs (attaque en bouche, équilibre, saveurs...) du vin, incluant également des notes complètes sur les cépages. Le Grand livre de dégustation(s) est donc la parfaite combinaison de théorie et de pratique, visant à faire de ses lecteurs des oenophiles plus confirmés !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
143
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782374090207
Date de parution :
02-09-24
Format:
Livre broché
Dimensions :
140 mm x 260 mm
Poids :
401 g

Les avis