Les anciens l'appelaient « la terre amoureuse » parce qu'elle s'accrochait obstinément à la semelle de leurs chaussures. L'épaisse couche d'argile imperméable qui recouvre le sous-sol de la Champagne humide explique la présence de nombreux étangs. S'y s'ajoutent désormais les grands réservoirs créés pour réguler le cours de la Seine : le lac du Der-Chantecoq ainsi que les lacs de la forêt d'Orient. Forêts, prairies et cultures céréalières complètent cette mosaïque de paysages. Façonnée par l'homme pour son usage, cette diversité de milieux est également propice à de nombreuses espèces animales.
Vols de grues cendrées, pêche traditionnelle, brouillards matinaux, débardage « à l'ancienne », rivière sinuant au milieu des pâtures... L'illustrateur Jean Chevallier et le photographe Pascal Bourguignon ont saisi quelques scènes typiques de cette région qui attire chaque année de nombreux visiteurs à la recherche d'une nature préservée.