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Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
Ulli Zika
Livre broché | Allemand
19,95 €
+ 39 points
Description
Nach dem großen Erfolg des Buches 'Grünes Eiweiß' von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im Rampenlicht: Die eiweißreichen Blitzrezepte sind allesamt alltagstauglich, unkompliziert und rasch zuzubereiten.Neben einer bunten und kulinarisch spannenden Viel- falt an vegetarischen und veganen Gerichten, die einen hohen Eiweißgehalt aufweisen, gibt es jede Menge Wis- senswertes über 'grünes' Eiweiß zu erfahren.Bunte Bohnen und Linsen, allerlei Sojaprodukte und Kichererbsen sowie nährstoffreiche Nüsse, Samen und Kerne landen ebenso in der Blitzküche wie aromati- sche Pilze, Algen oder die eiweißreichen Getreide Dinkel, Quinoa und Amarant.Ein Must-have für alle, die ihren Fleischkonsum reduzie- ren oder einstellen und trotz begrenzter Zeitressourcen gesund und gut essen wollen.Aus dem Inhalt:Wie geht ausgewogene Ernährung ohne Fleisch?Wissenswertes über Hülsenfrüchte, Pilze und GetreideTipps zur Verarbeitung von 'grünem' EiweißNüsse, Samen und Kerne - energiereiche Natur- kraftwerke mit besonderem Geschmack
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
- Langue:
- Allemand
Caractéristiques
- EAN:
- 9783708806723
- Date de parution :
- 08-03-16
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 179 mm x 243 mm
- Poids :
- 444 g
