«Que ne méditez-vous plus profondément, jeunes gens qui écrivez trop et trop peu, sur l'attirance des seins?»
C'est en voulant répondre au défi lancé par Ramon Gomez de la Serna, que l'auteur a décidé de se plonger dans une étude historique de la poitrine féminine.
Dans le sillage d'une histoire du corps en plein essor, il a décidé de concentrer son regard sur les seins des femmes françaises et a traqué pratiques et discours les concernant dans la société du XIXe siècle.
Prise entre l'image de la maternité et celle de l'érotisme, l'approche historique du sein permet de cerner les représentations qui se cristallisent autour du corps des femmes. De l'obsession des gros seins de la nourrice au fantasme décadent du petit sein de Salomé, l'auteur révèle les imaginaires mammaires et somatiques à l'oeuvre dans la société française du XIXe siècle.