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23,95 €
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Description
Teaches you with diagrams and cogent explanation how to smoke food in family rather than commercial quantities. An invaluable reference work, the first of the kind that evaluates the equipment and methods of smoking. --New York Times
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 160
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780811721950
- Date de parution :
- 01-07-82
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 154 mm x 229 mm
- Poids :
- 204 g
