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Homegrown Whole Grains

Grow, Harvest, and Cook Wheat, Barley, Oats, Rice, Corn and More

Sara Pitzer
Livre broché | Anglais
26,45 €
+ 52 points
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Description

This invaluable guide shows you exactly how to grow, harvest, process, store, and cook nine of the most common whole grains: wheat, corn, barley, millet, oats, rice, rye, spelt, and quinoa. Cultivating these crops is surprisingly easy, and it takes less space than you might imagine -- with just 1,000 square feet, for example, you can grow enough wheat for 50 loaves of fresh bread. The book includes delicious, simple recipes for cooking with whole grains (whether you grow them yourself or not) and features a gorgeous cover by renowned artist Nikki McClure that makes the book a wonderful gift for all the gardeners and cooks on your list.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
168
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781603421539
Date de parution :
05-08-09
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
180 mm x 225 mm
Poids :
340 g

Les avis