Vous voulez être sûr que vos cadeaux seront sous le sapin de Noël à temps? Nos magasins vous accueillent à bras ouverts. La plupart de nos magasins sont ouverts également les dimanches, vous pouvez vérifier les heures d'ouvertures sur notre site.
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Format
Description
Introduce your students to the world of hospitality! Hospitality Services presents an overview of the hospitality industry. The text discusses the various roles and responsibilities of workers in the five areas of hospitality--food and beverage, lodging, travel, tourism, and recreation. The basics of management and the business side of hospitality are also covered. In addition, the text provides an overview for business support areas, such as human resources, marketing, sales, and accounting. Chapters on career planning lead students through the steps of a job search and emphasize the skills needed for success in the workplace.
- New chapters on the travel, tourism, and recreation industries have been added.
- Profiles of fascinating and inspiring industry leaders show individual career progression, from entry level to top positions.
- New features address environmental topics and business ethics.
- Instructor's CD provides and student worksheets to reinforce learning.
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Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 576
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781619602670
- Date de parution :
- 16-05-13
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 213 mm x 277 mm
- Poids :
- 1456 g
