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Description
This comprehensive book offers a real-world approach to hotel sales and operations. It includes background information on hotel operations and marketing to ensure success in hotel sales. It introduces the concept of the sales triangle (room sales, catering sales, and outlet/ancillary sales) and illustrates the importance of each to the overall sales success of the hotel. This book helps fill in the gaps for hospitality professionals by clearly outlining the steps involved in successful hotel sales.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780827386471
- Date de parution :
- 28-07-98
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 202 mm x 220 mm
- Poids :
- 399 g
