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Inmaak- en fermenteerbijbel

van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha

Simone Van Thull
Livre relié | Néerlandais | Kookbijbels
27,50 €
+ 55 points
Format
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Description

Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
496
Langue:
Néerlandais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9789048866489
Date de parution :
06-10-23
Format:
Livre relié
Dimensions :
164 mm x 217 mm
Poids :
1258 g

Les avis