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Japon vegan
toute la diversité de la cuisine japonaise en 70 recettes végétales
Julia Boucachard
Livre relié | Français
32,00 €
+ 64 points
Description
Familiale ou Street food, la cuisine japonaise est riche de recettes à la fois populaires et raffinées.
Curry rice, tantanmen, ramen au shoyu, soupe miso, okonomiyaki, tempura...
Julia, aux commandes du Mori café, a revisité ces repas de son enfance en version vegan.
Composez vous-même ces recettes de saison et respectueuses du règne animal, et découvrez de façon authentique la culture culinaire japonaise grâce à ces délicieux plats réconfortants et simples dont le Japon seul a le secret.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 158
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782263183607
- Date de parution :
- 16-11-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 220 mm x 270 mm
- Poids :
- 824 g
