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Kitchen Confidential

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain
Livre broché | Anglais
18,45 €
+ 36 points
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Description

After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
384
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781408845042
Date de parution :
30-05-13
Format:
Livre broché
Dimensions :
198 mm x 128 mm
Poids :
350 g

Les avis