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Knife

The Culture, Craft and Cult of the Cook's Knife

Tim Hayward
Livre broché | Anglais
20,95 €
+ 41 points
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Description

Knife is a love-letter to this essential culinary tool - its form, history and creation

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
224
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781787133693
Date de parution :
30-05-19
Format:
Livre broché
Dimensions :
153 mm x 234 mm
Poids :
598 g

Les avis