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Description

Tauchen Sie ein in die köstliche portugiesische Gastronomie mit diesem Buch voller authentischer traditioneller Rezepte. Lernen Sie die Zubereitung von über 60 Gerichten, von Vorspeisen, Hauptgerichten, Suppen, Saucen, Getränken und Desserts, um die Vielfalt und den kulinarischen Reichtum Portugals zu entdecken.
Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die griechische Küche und stellt Ihnen köstliche Rezepte wie Kabeljaukuchen, Thunfischpastete, Knoblauchgarnelen, Reis mit Meeresfrüchten, Schweinefleisch mit Venusmuscheln und vieles mehr vor. Entdecken Sie einzigartige Geschmäcker und Aromen mit symbolträchtigen Gerichten wie Cataplana, Caldo Verde, Ensopado de Borrego, Molho de Piri-Piri und Molho de Francesinha. Und vergessen Sie nicht die köstlichen griechischen Desserts wie Berliner und Schokoladensalami.
Zu jedem Rezept gibt es eine klare, leicht zu befolgende Anleitung, mit der Sie die authentischen Aromen der portugiesischen Küche in Ihrer eigenen Küche nachkochen können. Darüber hinaus finden Sie kulinarische Tipps und Techniken, mit denen jede Zubereitung gelingt.
Entdecken Sie mit diesem Buch den Charme und die Leidenschaft der griechischen Küche und überraschen Sie Ihre Lieben mit authentischen und köstlichen kulinarischen Kreationen - tauchen Sie mit jedem Bissen in die Kultur und die Aromen Portugals ein!