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La cuisine asiatique illustrée
Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam, Chine
Livre relié | Français
24,95 €
+ 49 points
Description
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique.
La cuisine
Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food...
La vie Quotidienne
Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons...
La culture
Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...
Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises !
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 287
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782317035609
- Date de parution :
- 31-10-24
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 190 mm x 250 mm
- Poids :
- 1024 g
