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La cuisine chinoise illustrée
des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise
Margot Zhang
Livre broché | Français
14,95 €
+ 29 points
Description
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine chinoise !
Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !
Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ?
Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !
Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de chine !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 127
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782317033193
- Date de parution :
- 29-09-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 180 mm x 240 mm
- Poids :
- 442 g
