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La gastronomie du Sud-Ouest se réinvente ! EBOOK

10 histoires culinaires et humaines en temps de Covid-19

Dominique Mockly
Ebook | Français | Sens
12,99 €
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Format
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Description


En temps de pandémie, le changement se retrouve jusque dans



nos assie  es ! Si la Covid-19 a particulièrement aff ecté le monde de



la restauration, elle a également révélé les énergies de femmes et



d’hommes aussi passionnés qu’engagés.



Pour ce  e seconde édition de Lignes essentielles, le fonds de dotation



Teréga Accélérateur d’Énergies créé par Teréga, acteur privilégié



du secteur de l’énergie dans le Sud-Ouest, a souhaité me  re en



lumière dix histoires culinaires et humaines dans ce  e région où la



gastronomie est une véritable institution.



Leur diversité et leurs singularités nous montrent que, grâce au



travail, il est possible de surmonter n’importe quelle diffi culté. C’est



à ce  e valeur travail – corrélée à tant d’autres – que Vivien Durand,



Antoine Chepy, Jérémie Ballarin, Amélie Darvas, Gaby Benicio,



Damien Bernadet, Christophe Gomez, Guillaume Roget, Quentin



Maysou, Pierre Lamiscarre et Claire Vallée ont fait appel.



Ces Lignes essentielles sont solidaires, innovantes et créatives. Elles



nous prouvent une nouvelle fois que, face à la nécessité, l’inventivité



nous permet d’aff ronter les grandes transformations et de réinventer



le monde de demain.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
156
Langue:
Français
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9782375091982
Date de parution :
19-01-22
Format:
Ebook
Protection digitale:
/
Format numérique:
ePub

Les avis