Description

La révolution néolithique

Il y a environ dix millénaires, l'histoire de l'humanité connut
une véritable révolution, qui marqua le passage du paléolithique
au néolithique : dans différentes régions du monde,
de petits groupes de chasseurs-cueilleurs entreprirent de
domestiquer certains animaux - chien, mouton, chèvre, porc,
boeuf, buffle, lama... - et certaines plantes - blé, orge,
lentille, mil, riz, maïs, courge, pomme de terre... Le contrôle
des ressources alimentaires leur permit de se sédentariser
et d'accroître considérablement leur population, éliminant
progressivement les sociétés de chasseurs-cueilleurs.

Cette expansion démographique continue déboucha sur la
création des premières villes, des premiers États et, finalement,
de l'écriture et de l'histoire...