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Description
La Victoire du Vin c'est le récit des années 1985 à aujourd'hui qui raconte comment le vin est devenu un must international, un marqueur culturel quasi universel, vecteur de culture, mondialement reconnu, apprécié, recherché.
La géographie de ce récit, c'est le Nouveau Monde, de la Nouvelle-Zélande au Chili et bientôt le Nouveau Nouveau Monde de la Chine au Brésil, sous le regard attentif et un peu inquiet de l'Ancien Monde, celui de la France, de l'Italie et de l'Espagne.
Les personnages en sont les flying winemakers, les militants du bio, les millennials curieux, les investisseurs passionnés
en yen, en yuan ou en dollar.
Les menaces planant sur cet univers, c'est le réchauffement climatique, les contrefaçons surprenantes, les querelles
techniques quasi religieuses.
Happy end ?
Tout au moins un bouillonnement fantastique qui fait du vin un personnage universel dont l'histoire nouvelle au XXIe siècle ne fait que commencer.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 173
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782378190033
- Date de parution :
- 06-04-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 210 mm
- Poids :
- 252 g
