Grand Prix de l'Humour noir en 1975, L'Amateur d'escargots occupe une place à part dans l'œuvre mondialement connue de Patricia Highsmith. Ces onze nouvelles, si on y retrouve l'ambiance psychologique inquiétante et l'art du suspense caractéristiques de leur auteur, font une place singulière au fantastique.
Un homme d'affaires fasciné par les escargots plonge au cœur du cauchemar ; deux sœurs âgées n'ont plus d'autres relations qu'un tissu quotidien d'abominables petites méchancetés ; des gastéropodes géants et anthropophages se livrent à une hallucinante chasse à l'homme...
Une lecture dont on ressort avec un «sentiment de danger personnel», ainsi que l'écrit en préface le romancier Graham Greene