
Etroitement liée à un régime riche en protéines, et spécialement viandes, l'humain d'aujourd'hui, dans les pays industriels, porte le lourd fardeau de la Pseudo- Goutte.
On l'appelle aussi Chondrocalcinose, car elle se caractérise par une déposition de cristaux de Pyrophosphates dans les articulations.
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