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Description
« Voici donc les bases de ma cuisine et des exemples d'assemblages, qui ne sont pas des recettes au sens habituel du terme, mais des pistes pour réaliser vos propres plats. A partir de ces exemples, vous pouvez imaginer comment faire évoluer le mets, le combiner, le rapprocher d'un autre... »
J.-L. R.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 123
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782742769896
- Date de parution :
- 27-11-07
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 200 mm x 260 mm
- Poids :
- 665 g
