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Latin American Street Food

The Best Flavors of Markets, Beaches, & Roadside Stands from Mexico to Argentina

Sandra A Gutierrez
Livre broché | Anglais
34,95 €
+ 69 points
Format
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Description

From tamales to tacos, food on a stick to ceviches, and empanadas to desserts, Sandra A. Gutierrez's Latin American Street Food takes cooks on a tasting tour of the most popular and delicious culinary finds of twenty Latin American countries, including Mexico, Cuba, Peru, and Brazil, translating them into 150 easy recipes for the home kitchen. These exciting, delectable, and accessible foods are sure to satisfy everyone.

Sharing fascinating culinary history, fun personal stories, and how-to tips, Gutierrez showcases some of the most recognized and irresistible street foods, such as Mexican Tacos al Pastor, Guatemalan Christmas Tamales, Salvadorian Pupusas, and Cuban Sandwiches. She also presents succulent and unexpected dishes sure to become favorites, such as Costa Rican Tacos Ticos, Brazilian Avocado Ice Cream, and Peruvian Fried Ceviche. Beautifully illustrated, the book includes a list of sources for ingredients.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
368
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781469672564
Date de parution :
01-08-22
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
175 mm x 226 mm
Poids :
771 g

Les avis