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Le café en Méditerranée EBOOK

Histoire, anthropologie, économie. XVIIIe-XXe siècle

Patrick Boulanger, J. Contandriopoulos, Marcel Courdurié, H. Desmet-Gregoire, Paul Fabre, Robert Mantran, Jean-Louis Miege, Louis Pierrein, André Raymond
Ebook | Français
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Description

Marseille et le café ... Une longue histoire que celle de la rencontre du grand port méditerranéen et d'une denrée exotique. Marseille n'avait-elle pas alors quelque droit à voir se tenir chez elle la première journée de rencontre régionale entre spécialistes de différentes disciplines en sciences humaines et praticiens expérimentés. Car ce droit s'appuyant sur les courants commerciaux contemporains, que les statistiques mettent en valeur, se fonde également sur l'Histoire elle-même. Ainsi c'est par l'intermédiaire du port de Marseille que l'introduction du café se fit en France grâce à Jean de la Rocque, négociant, de retour vers 1644 d'un long voyage en "Arabie heureuse".

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
194
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782821830110
Date de parution :
20-05-13
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM

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