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Le citron, cet imposteur EBOOK
Et autres fake news sur la vitamine C
Patrick Lemoine
Ebook | Français
11,99 €
+ 11 points
Format
Description
Denrées stratégiques lors des croisades pour prévenir le scorbut, les agrumes ont pris une importance capitale dans notre alimentation. Prétendument capable de nous guérir du rhume, de l’asthme et même du cancer, avec la caution du corps médical et d’un double Prix Nobel, la vitamine C occupe une place de choix dans nos pharmacies. Et si tout cela n’était que poudre aux yeux ? Comment le citron est-il devenu, aux yeux de tous, l’aliment le plus riche en vitamine C ? Acide et divertissant !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 168
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782379311772
- Date de parution :
- 30-05-23
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub
