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18,00 €
Format
Description
Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette céréale africaine à toutes petites graines, de sa culture et sa transformation jusqu'à sa commercialisation et sa consommation.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782870161142
- Date de parution :
- 01-09-11
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 140 mm x 220 mm
- Poids :
- 170 g
