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Le grand manuel du pâtissier

et vos rêves gourmands deviennent réalité

Mélanie Dupuis, Anne Cazor
Livre relié | Français
35,15 €
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Description

Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons). Pour chaque recette, une infographie présente les techniques utilisées et toutes les étapes sont illustrées par des photographies.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
288
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782501188296
Date de parution :
18-09-24
Format:
Livre relié
Dimensions :
240 mm x 320 mm
Poids :
1850 g

Les avis