De la brique, de la brique, de la brique, et tout à coup, au détour d'une petite rue, de la couleur ! Ce qui frappe le plus lorsqu'on marche dans les rues du Havre, c'est le parfum du café torréfié. Que le vent souffle dans la bonne direction, et c'est toute une culture qui monte au nez. Et puis, à partir de 13 heures, on peut assister au déballage des cageots qui arrivent tout droit du bateau. Autant dire que c'est comme si le poisson sautait directement de la mer dans votre assiette.