Description

Au coeur du secret le mieux gardé de nos terroirs

En Provence, Albert, un vieux paysan né de la garrigue, initie
Casimir, fils de berger, à tous les secrets de la truffe. Le diamant
noir aux arômes enivrants est source de toutes les passions,
de toutes les jalousies, de toutes les folies au point de susciter
des actes de sang.

De la symbiose de la truffe avec l'arbre à sa maturation, de
sa cueillette à sa vente sur les marchés, le savoir que lui transmet
le vieil homme est inestimable au point que Casimir s'interroge :
Quelle faute cherche-t-il à racheter au soir de sa vie ? Que sait-il
sur la mort tragique et mystérieuse de son père, lui-même
chercheur de truffes ? Pourquoi le met-il en garde contre
la vengeance de Gambino, un redoutable propriétaire terrien
dont la fille s'est éprise de lui ?