Description

Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une
rivière, partout en France on cultive des produits exceptionnels,
qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de
notre culture.

C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir,
qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs
à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins
gourmands.

Trois étapes ponctueront votre lecture :

L'histoire du melon à Cavaillon : pourquoi, après de si longues
pérégrinations, a-t-il finalement choisi ce village ? Depuis
quand le cultive-t-on et comment ? Pourquoi est-il si bon ?

Des recettes : du Gaspacho de melon à la Tatin de melon en
passant par des Magrets aux melons, nous vous proposons
quatorze recettes originales et faciles à réaliser et des conseils
pour choisir les vins qui les accompagnent le mieux.

Des adresses : nous avons sélectionné pour vous des restaurants,
des auberges, des producteurs et des commerces. Vous
pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer
en toute confiance.