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Le petit manuel des tourtes, friands et Cie

réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef

Mélanie Dupuis
Livre broché | Français
18,00 €
+ 36 points
Format
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Livraison en Belgique: 3,99 €
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Description


Le petit manuel des tourtes, friands & cie


Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de pâtes salées feuilletées, brisées ou briochées

Les recettes de base pour réaliser petits et grands feuilletés, choux, tourtes, quiches ou pâtés.

Feuilletés au jambon - friands à la saucisse bouchées à la reine - tourte au canard confit empanadas végétariennes - saucisson brioché gougères - galette des rois bourbonnaise feuilletés briochés aux légumes

Pour tous ceux qui rêvent de réaliser à la maison de délicieuses pâtisseries salées.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
143
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782501175531
Date de parution :
15-02-23
Format:
Livre broché
Dimensions :
200 mm x 270 mm
Poids :
674 g

Les avis