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Le petit Ziryâb

recettes gourmandes du monde arabe

Farouk Mardam-Bey
Livre broché | Français
20,00 €
+ 40 points
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Description

Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, ce livre t'emmène dans un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils.

Tout en découvrant l'histoire des pois chiches ou de la grenade, tu trouveras à chaque page des recettes alléchantes à réaliser en famille, qui te feront apprécier la soupe de blettes et de lentilles autant que le couscous ou les crêpes beghrir dont tu te régaleras avec un délicieux thé à la menthe.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
84
Langue:
Français
Catégorie d'âge:

Caractéristiques

EAN:
9782330141899
Date de parution :
04-11-20
Format:
Livre broché
Dimensions :
190 mm x 290 mm
Poids :
498 g

Les avis