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Le yuzu, dix façons de le préparer

Elisabeth Paul-Takeuchi, Takeuchi Hissa
Livre broché | Français
10,00 €
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Description

Propose de découvrir et de déguster ce petit fruit originaire de Chine, qui s'est installé au Japon dans le sillage de la pharmacopée chinoise et de ses principes zen. Ses notes poivrées et rafraîchissantes, câlines mais piquantes, donnent diverses impressions mais ne laissent personne indifférent.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
24
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782914480598
Date de parution :
28-10-04
Format:
Livre broché
Dimensions :
120 mm x 220 mm
Poids :
48 g

Les avis