Extrait de la collection « La vie privée d'autrefois », volumes concernant « Les animaux », cet ouvrage est une étude complète et passionnante rédigée d'après de nombreux documents originaux ou inédits traitant des modes, moeurs et usages du XIIe au XVIIIe siècles.
On y découvre, parfois avec étonnement, comment nos ancêtres percevaient et vivaient avec les animaux au cours des siècles.